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論文・学会抄録

2023.02.14

パイナップル長期摂取による児童の排便状況および腸内環境への改善効果

林美智子, 増田隆昌, 石川大仁, 瀧本陽介, 積志保子, 堀田拓哉, 大滝尋美, 荒木雄介, 渡辺陽介, 伊藤明子, 大澤俊彦. New Diet Therapy. 2022,38(1), 3-10. 

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編集部 バナナ・パイン基礎情報 / 美容・健康 / その他 バナナ・パイン研究所 編集部

文献サマリー

便秘気味な児童にパイナップルを4週間摂取させると、食物繊維の働きにより、排便回数および量の増加といった便通の改善、短鎖脂肪酸が産生されたことによる腸内環境改善の効果が示唆された。

パイナップル長期摂取による児童の排便状況および腸内環境への改善効果

キーワード Pineapple, bowel movement, defecation status, intestinal microbiota, elementary school children

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