バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所
メディア担当の方
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| エネルギー（1人分） | 558kcal |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| 塩分量 | 2.7g |
| 豚肩ロース肉 | 200g |
|---|---|
| パイナップル | 100g |
| 揚げ油 | 適量 |
| レタス | 1枚 |
| プチトマト | 2個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
|---|---|
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1.1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1.1/2 |
| 卵 | 大さじ1 |
|---|---|
| 薄力粉 | 45g |
| 片栗粉 | 15g |
| 水 | 55g |
| 黒酢 | 35ml |
|---|---|
| 米酢 | 15ml |
| 砂糖 | 30g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 5g |
作り方
1. 豚肉は鹿の子に切り目を入れて3cm角くらいに切り分け、調味料で下味をつける。
2. レタスはせん切りにする。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。パイナップルはいちょう切りにする。
3. 衣の材料を混ぜて、1の肉にまぶして油で揚げる。
4. フライパンに合わせ調味料を入れて火にかけ、かき混ぜながらトロミがついたら、3の肉と2のパイナップルを入れてからめる。
5. 器に、4を盛りつけ、2のレタスとプチトマトを添える。
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バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。
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