パイナップルとブロッコリースプラウトのデュカサラダ
今注目のスルフォラファンを含むブロッコリースプライトでヘルシーに。

カロリー(1人分):175kcal 塩分:0.3g
調理時間:20分
材料(2人分)
パイナップル 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個(40g)
ブロッコリースプラウト 1パック(15g)
デュカ 小さじ2
ドレッシング 適宜
作り方
1, パイナップルは皮と芯を除いて、くし形切りにする。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。ブロッコリースプラウトは根を切る。
2, 器に1を盛りつけ、デュカをふりかける。ドレッシングはお好みで。
●デュカ(ローストしたナッツ、ごま、スパイスをブレンドした中東発祥の調味料)が手に入らない場合は、お好みのナッツを粗く刻んで散らしてください。