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パイナップルとブロッコリースプラウトのデュカサラダ

今注目のスルフォラファンを含むブロッコリースプライトでヘルシーに。

 

カロリー(1人分):175kcal          塩分:0.3g

 

調理時間:20分

 

材料(2人分)

パイナップル           1/2個

紫玉ねぎ                    1/4個(40g)

ブロッコリースプラウト                  1パック(15g)

デュカ                                            小さじ2

ドレッシング                                  適宜

 

作り方

1, パイナップルは皮と芯を除いて、くし形切りにする。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。ブロッコリースプラウトは根を切る。

 

2, 器に1を盛りつけ、デュカをふりかける。ドレッシングはお好みで。

 

●デュカ(ローストしたナッツ、ごま、スパイスをブレンドした中東発祥の調味料)が手に入らない場合は、お好みのナッツを粗く刻んで散らしてください。

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