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パイナップルボート

皮をボートに見立てて一人ずつ盛りつければ、ちょっとオシャレなデザートに。

厚みを均一にカットするのがきれいな仕上がりのポイントです。

 

Lesson 1

パイナップルは上下を切り落とします。

 

Lesson 2

4等分に切り、1個ずつ芯を切り落とします。

 

Lesson 3

皮と果肉の間に包丁を入れ、皮をむくように切り離します。

 

 

Lesson 4

食べやすい厚さに切り分けた果肉を互い違いに少しずらしながら皮の上に盛りつけます。

 

 

 Lesson 5

きれいに整えたら完成です!

 

 

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