• 料理家 福田芳子

パイナップルとグレープフルーツのサラダ


酸味と甘み、食感のバランスが絶妙な取り合わせのサラダです

エネルギー:148kcal(1人分)

調理時間 :25分

塩分量:0.6g

材料(2人分)

・バルサミコドレッシング 

作り方

 1.パイナップルはいちょう切りにする。グレープフルーツは皮と薄皮をむいて果肉だけを取り出す。

 2. サラダ水菜は4cm長さに切り、セロリは斜め薄切りにして、どちらも冷水に放ってパリッとさせる。

 3. ドレッシングの材料を混ぜる。

 4. ボウルに、水菜、セロリの水気を切って入れ、パイナップル、グレープフルーツも加えて、3のドレッシングで和え、器に盛りつける。

#健康科学 #サラダ

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