• バナナ・パイン研究所

パイナップルのベーコン巻き


休日のブランチにぴったり。お好みのパンを添えて。

カロリー(1人分):344kcal 塩分:1.1g

調理時間:20分

材料(2人分)

パイナップル 1/2個

ベーコンスライス 10枚(100g)

サラダ油 適量

ベビーリーフ 30g

ミニトマト 4個

お好みのドレッシング 適量

作り方

1,パイナップルはタテに8等分にし、皮と芯を除いて長さを3等分にする。

2,ベーコンは長さを半分に切って、1に巻きつけ、爪楊枝で止める。

3,フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。

4,器に3の楊枝を除いて盛りつけ、ベビーリーフとミニトマトを添え、お好みのドレッシングをかける。

●パイナップルのタンパク質分解酵素の力でベーコンが柔らかくなるので、焼く少し前に巻くのがポイント。


Copyright© 2017 Dole Japan, Inc.All Rights Reserved.